手作り工房きりん ~無農薬で作られたからだにやさしいジャムとバジルのお店~







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日々栽培(ブログ)

2026年1月の投稿  (最新の投稿を見る)
2026年1月29日
 介護日記
     昨日は1ヶ月振りに4歳上の姉に会いに

    10時半から昼食を忘れて、
     午後2時まで長らく話をする

     その足で、いちじくジャムと柿ジャムを
     商人館のカフェに納品をする

    
     いつも仲良くしてる彼女の話である

     ご主人が骨折をされて入院
    「初めて1人になり
     夜中に物音と怖い夢を見た」と言う

     普段は、喧嘩や文句を言っても
     いざ、自分の傍から相方が居なくなる、
     不安になるのは誰だって当たり前です

 
     身をもって経験しないと分からないが、
     やっぱり、夫婦は一身共同体です

     そんな話を聞いて、
     1人になった頃の自分を思い出す

     14年もの長き認知症の介護
     夫が施設に入るまで、夫婦で闘った
     尊い経験の記録を整理する事にした


     1

     5年も
    パソコンの奥に閉まってた「介護日記」

     急激に進行した
    2018年〜2020年の施設入所までの
     日々の介護が鮮明に浮かんできた

     数え切れない、激動の介護生活なのに
     何故か苦しくなかったのは何故だったのか?

     介護は相手を思いやり、共に歩く事、
     人や行政にも随分とお世話になったなぁ〜

     大人が幼児に戻っていくと思えば
     大変な問題では無かったかも知れないが
     いろんな出来事に対処出来て、自分も成長する。

           

    今日は
    往復90分かけて、歩いて、お買い物
    帰り道、途中で荷物が重くて縁石で休憩 

     こんな事なら
    ショッピングカートを持って行けば良かった

    

     良く考えれば焼きそばって
     野菜は大量に取れるし、魚介、肉類も使い
     簡単で美味しい!

     お昼はカット野菜、海老、豚肉を大盛り
     毎日でも食べられるんと違う・・?

     おばあちゃんでも、大好き
     カロリーなんて気にしない!(T・T)
    
    

2026年1月26日
 青のりの餅
     体調はいたって健康ですが
     寒くて外に出たくない 

     歩いて数分の掛かり付け医に
     血圧の薬を貰いに行きたいけど、寒くて
     部屋から出られない (・´з`・)

     寒中の
     昨日は餅切り作業が一日中かかった

           1

     今回は最高の8臼を搗く
     とんでもなく多すぎて
     切っても切っても終わらない (・´з`・)

     おかきを作るのも、そろそろ終盤
     残りの7臼を2月初旬に搗くと最後です

     冷え切った工房にストーブを置いて、
     干すのにも一日掛かってしまった

     1

     半生のお餅2個をレンジで2分30秒
     牡蠣醤油で、休憩

     青のりの良い香り
     醤油で食べるのが一番すき!!

    

     二日前の強風の夜
     切干大根が網ごと飛ばされて散乱
     お陰で、カランカランに乾いてくれた

     1

     娘に「持って行く?」と言ったら
     食べないから要らんって言われた!

     今の子供達は、わざわざ水に戻してまでは
     食べないよね〜

     叔母は
    「大根持参するで切干大根、作って」って
     言うんやけど・・・

    

    

2026年1月20日
 無料バス券申請
     昨日に比べて、今朝は寒い
     確定申告の収支をしながら、通帳と
     にらめっこ (゚Д゚)

     全然、儲かってもいないのに
     何故、商売をしてるのか分からなくなる

     生きる目標が無くなると
     日々の生活が怖いだけかも知れないなぁ〜

     材料の高騰で、知人はパン屋を廃業する
     折角の腕も使えず、無念であろう

     時代に飲み込まれてしまう人
     時代に上手く乗れる人
     そんな繰り返しで、新しい時代が生まれる

     きりんも今年末で廃業を考えてる

     車を運転するのも危険だし
     体力が減少し、畑仕事がきつくなる
     昭和生まれの、最後の踏ん張りです。

           

     伊勢市から無料バス券申し込みが届く
     来年2月に免許返納の予定なので申請をする

    

     庭の白菜を収穫してお漬物にする
     雨が降らないので、少し固めです。
    

2026年1月19日
 アップデート
     今年も確定申告の時期になる
     通帳の記帳を済ませて、仕分け作業から

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     とりあえず、1月〜6月までを整理する
     頭がモヤモヤと、息が詰まる作業

     こんな時に限って
     パソコンやスマホのトラブルが発生する

     スマホのアップデートの指示が出てきたので
     ためらいも無く、スイッチを押したら
     画面に中国文字が出て来たので、怖くなり
     ヤフー相談店まで行く!

     担当者の方に直して貰って家に着くと
     あれ!
     無いはずの画面と、操作がアップデートされ
     最新式に代わってしまった

     機械音痴の私
     どこを触ったらいいんや〜泣 (゚Д゚)

     一夜明けて、またヤフー相談店・・・
     訳を言って直して貰ったけど、
     少しでも操作が変わると分からないから
     本当、パニックになる。

     近くに無料相談店があって良かった〜
     感謝、感謝ですわ


     この際にして置きたい 
     2,3年おきに書き換える
     エンディングノートの最新作業
 

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     ダイソーのノートは他に比べて
     随分と質が良い

     自分に何か有っても困らない様に
     二人の娘用に準備をしました

    手書きは大変なので
    パソコンで打ったのを貼り付けようと思う。

     1

     干し柿
     無茶、美味しいので食べながら。

   

2026年1月16日
 パスワードを忘れる
     時々、ブログ投稿時に
     頭が真っ白になり、パスワードを忘れる

     小文字か、大文字なのか、
     はたまた数字は何やったかな〜

     覚えてる自信が無いので、
     紙に書き、キーボードの前に貼る。


     午後1時、室内の温度19度
     暖かいので庭の草引きと、土の整理

    

     大根とアスパラ、大和芋のあと
     米ぬかボカシを投入して、春まで寝かせる

          

     白菜を収穫するか、迷う(・´з`・)

     わけぎと人参を片付ける
     わけぎは茹でて、竹輪と一緒にゆず味噌で!

    

     アスパラの根っこ
     何年物になるんだろうか?

     昨年は2,3本しか出来なかったので
     違う場所に移植をしてみようと思う

     土を掘り返して、不思議だなって思う事!

     あんなに多かった”みみず”が1匹も出ない
     それに、コガネムシの幼虫も出ない

     何処に行ってしまったのか?
     猛暑の影響だろうか?・・・

     自然を相手にしてると、
     不思議な事ばかり!
    

2026年1月15日
 クリームチーズサラダ
     朝から
     松阪農業公園「ベルファーム」に納品

     今日は穏やかな、とっても気持ちの良い日
    10時頃に納品が終わり、暇なので
     庭園でゆっくりする

    

     バラの剪定をする、作業員の方達の
     ハサミの音が、カチカチと心地よい

    

     春咲き用の育苗、凄い数の
     準備が整ってますねぇ〜

     園内は、今、お花はお休みですが
     何だか、ここは心が癒される

     昼食用に
     ベルファームで購入した
    「さつま芋のクリームチーズサラダ」2個入り

    

     あらら
     何!これ!
     初めて食べたけど、無茶、美味しい!

     実は私、さつま芋が大嫌いなんやけど・・・
     もっと食べた〜い
    
    
    

2026年1月13日
 炊飯器で黒豆を炊くと(゚Д゚)
     やっとお正月気分が抜けて
     平常に戻り、今日は春みたい(゚Д゚)

     先日、炊飯器で黒豆を炊いたら
     豆が中で膨張したのか
     壁や棚に汁が吹き飛び、掃除に苦戦した

     楽をしようとネット検索で試したが
     やっぱり、豆はコトコトが一番!

    

    

     毎朝の朝食にヨーグルトに黒豆、

     昼食後にはカルシウムウエハースと
     骨粗しよう症用の雪印MBP

     どれだけの効果が有るのか
     定かではないけれど、美味しいから
     続けられる

            

     我家の庭は冬は半日陰
     何回植えても、絶対大きくならない人参
     それでも懲りず、種を蒔く

     小さな人参は、葉っぱごと天ぷらにする

     でっかい人参、3本で160円で
     売ってるけど
     何でやろ、植えたくなる・・笑
    

2026年1月11日
 二人の孫が二十歳
     今年一番の寒波
     伊勢はパラパラ、粉雪が舞う

    

     朝から、おかき用の餅切り
     切るだけで、1日はかかるので
     干して、並べるのは明日の仕事になる



     バタバタして、つい腕で引っ掛けて
     床に落とし、壊れてしまった
     伊勢「春慶塗り」の骨董品のお膳

     三度の食事時に重宝してるので
     足が途中から折れて、ショック!

     今回で二度目 (・´з`・)
     流石にもう、直せないなぁ〜

    

    

     高級な春慶塗りは、とてもじゃ無いけど
     普段使いでは買えない値段です

     間に合わせに木工職人に頼んで
     作って貰った品を使う事にしたが
     足の高さが5cm低い (゚Д゚)

     残念だけど・・我慢!我慢!

     今日は「成人の集い」
     孫、2人が大人の仲間入りです
     あっ!と言う間の20年

     おめでとう!

    

2026年1月9日
 初荷
     初荷
     朝から、夢の手作りshopと三雲バロー
     玉城「ふるさと味工房アグリ」の
     3店舗に納品


     手作りshopで頂いた新茶

    

     我家の親戚、叔母達、私も含めて
     お茶を飲む人がいなくて
     茶の葉を買った事が無いのです

     折角なので

     頂いた新茶と
     抹茶のバームクーヘンで一休み!

     有難う御座いました 


    

     明日の餅つき用の餅米を搗きに・・・
     最後となる30キロ

     もう少し、足りないかなと思い
     スーパーで値段をみると、
    1・4キロ袋が1520円・・・(゚Д゚)

     無茶苦茶な値段
     30キロで計算すると恐ろしい!

     そう思うと、毎年、購入させてもらえる
     農家の方には感謝ですねぇ


            

     「コスモス」で購入した
     焼き済みの冷凍餃子
     レンジで温めて、すぐ食べられる

     何か、もう一個欲しい時に便利ですよ
    フライパンも油もいらない!
    
    

2026年1月8日
 天かす丼
     毎年、植える場所を同じにしてたら
     連作障害で、大根の出来が良くない

     胸を張って
   「大根あげる!」とは言えないので
     切干大根にしてみた

            

     今日は強風
     大根が重ならない様に干すと
     真っ白な切干が出来る


     朝から、客用の布団干しと、シーツを洗い
     二階の部屋に1枚ずつ運ぶ

    

     何度、階段を行き来したやら (・´з`・)
     手摺が有るから出来たけど
     膝がガクガク

    

     叔母達に好評だった天かす丼

     白いご飯が無くなったので
     もう一度作ってみる

     冷えた体に深く沁みる

    

2026年1月7日
 新じゃが芋
     新年早々、産直から
     バジルペーストやおかきの注文

         

     バジルを70瓶
     半日仕事を済ませて、次は夜まで掛かり
     おかきを30袋

    

     一日中、キッチンに立つと
     足腰に、疲れがどっと出る (゚Д゚)

     庭の冬採れ ”じゃが芋”
     帰省した娘が持って行った後を掘り返すと
     まだ、少し残ってた

    

     採りたては水分が多く淡白なので
     料理方を替えて、
     海老と明太子マヨネーズあえ

    

     じゃが芋を下湯でし、
     海老とじゃが芋は片栗粉を使って
     オリーブオイルで揚げる

     市販の明太子マヨネーズであえる

     残りのじゃが芋は
     ガレットにして食べたいと思う。

2026年1月4日
 初春
     新年明けましておめでとう御座います

     今年の年末年始は
     初めて、大人数の集まりでした

     31日は毎年、恒例のお風呂
     松阪「熊野の郷」天然温泉に帰省中の娘と
     孫を連れて行って来ました

     次女家族は2日には、名古屋に帰省をしたので
     夜は長女家族と「くら寿司」で食事

     家族、全員お酒を飲むので
     80手前の私が運転をして、送り迎え(゚Д゚)
     孫のお酒を飲む姿を初めて見る

     もう、二十歳
     お酒を飲む姿、大人になったよ!


     3,4日は叔母、二人が
     我家にお泊り

     待ちきれなくて
     朝、8時に我家に来てから
     夜、9時に寝るまで、ズ〜ッと喋る

     翌日は二人を連れて実姉の家に行くと、
     義兄が骨折をして
     入院した事を知る

     話を聞くと、人事では無いよねぇ〜
     明日はわが身、気をつけよう!

     午前中には、家に帰り
     叔母達のリクエストの焼きそばを作る

     一息してると
     玄関でチャイム

     夫方の甥が、両親の、若き頃の写真を持って
     突然現れる
     長い事、付き合いが無かったのに
     何故今日?って思いながら・・・

           

     両親が亡くなって、写真の整理をする甥
     偶然にも、叔母達に会えたので良かった!

     人の出入りが
     目まぐるしいお正月だったけど
     良いお正月が過ごせた

     元気だから出来る事
     今年も頑張れそうです(^ω^)
    

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